Essen & Trinken

Erfreuen Sie sich beim leckeren Gaumenschmaus am traumhaften Rheinblick und rauchfreien Umfeld.

Ob mit reichhaltigen Buffets, vielfältigen Menüs oder hausgemachten Kuchen, unsere Köche verwöhnen Sie gerne mit einer echten bodenständigen Küche aus frischen Zutaten. Das schmeckt wie zu Hause!

Gute Weine aus der Region oder ein frisch gezapftes Bier dazu
– das ist Lebensfreude pur!

Individuelle Diätwünsche werden selbstverständlich berücksichtigt.

Fragen Sie nach unseren Highlights: das mit ätherischen Ölen verfeinerte Aromamenu und in den Sommermonaten die Grillabende auf der Terrasse.

Preisausschreiben

Gewinnen Sie einen Urlaub an der Nordsee in unserem Partnerhotel "Leuchtfeuer" in Horumersiel. 1 Woche im Doppelzimmer inkl. Halbpension gültig im Jahr 2012 (außer Schulferien). Teilnahmeberechtigt sind alle Besucher unseres Restaurants.

September

„Wir haben einen an der Waffel“

Herzhafte und süße Waffeln

Zwiebelkuchen + Federweiser

Oktober

Pilze und Wild

2.10., 30.10. und 13.11.

Omas feine Sonntagsbraten

von 12 bis 14 Uhr

Boillon mit Einlage

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Rheinischer Sauerbraten

Kalbsbraten in Pilzrahmsauce

Lammkeule in Thymiansauce

Hirschbraten in Preiselbeersauce

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Salatbuffet, Beilagen

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Dessertauswahl

€ 18,90 pro Person

Kleinkinder bis 3 Jahre frei,
danach bis 12 Jahre € 1,00 pro Lebensjahr

Sonntag, 6. November

Candlelight-Dinner:
Fest der Düfte und Sinne

Einlass: 17.00

Beginn Essen: 18.00

Aromamenu

Würzen einmal ganz anders –
mit ätherischen Ölen

Ätherische Öle eignen sich hervorragend zum Verfeinern und Würzen von Speisen. Das Würzen mit ätherischen Ölen bietet ganz besondere Duft- und Geschmacks-Erlebnisse.

Das Fest der Sinne wird musikalisch begleitet von Schülern der Musikschule Frank von Häfen aus Remagen mit einem bunten Mix aus Klassik und Moderne.

Menufolge

Feldsalat mit Nussdressing und Parmesanspänen
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Essenz vom Lamm mit Kürbisperlen und Kräuternockerln
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Kalbssteak an aromatischer Portweinsauce,
Bleichsellerie, gebratene Thymian-Polenta
oder
Filet vom Lachs mit Hechtschaumhaube an Kokos-Curry-Ingwersauce,
Pastinakenpürée, Rosmarinkartoffeln
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Mousse von Maronen mit marinierten Orangenfilets

€ 29,50 pro Person

Anmeldung erforderlich!

24. Oktober bis 20. Dezember

Jetzt wird´s spießig! Neu: Fondue

Rinderfilet, Kalbshüfte, Schweinefilet und Hähnchenbrustfilet dazu servieren wir 5 Dipps:

• Apfel-Senfsauce, Mangochutney,
• Cocktailsauce mit
• Estragon und Cognac,
• Barbecuesauce, fruchtige
• Currysauce

Beilagen: Brot, Ofenkartoffel mit Kräuterquark, Gemüsesticks

Bitte wählen Sie, wie Sie Ihr Fleisch zubereiten möchten: in Öl oder in Gemüsebrühe

€ 19,50 pro Person

24. Oktober bis 20. Dezember

Eine ganze Ente

nur auf Vorbestellung – ab 2 Personen

mit Orangensauce, Rotkohl und Kartoffelklößen

€ 25,90 für 2 Personen

Freitag, 25.11 und 9.12.

Weihnachtsfeierabend

Zum Empfang laden wir Sie und Ihre Mitarbeiter, Gäste, Freunde, Vereinskollegen zum Glühweinempfang im Fackelschein ein. Anschließend eröffnen wir unser weihnachtliches Spezialitätenbuffet

• Möhren-Ingwersuppe
• gegrilltes Gemüse mit Balsamicoessig
• Feldsalat mit Speck, Trauben und Croutons
• Vitellotonato (Kalbfleisch mit Thunfischsauce)
• Melone mit Schinken
• Rotbarschfilet gebraten auf Tomaten-Zucchinigemüse
• Perlhuhnbrust auf Cassissauce
• Hirschgulasch in Portweinsauce
• Beilagen
• zweierlei Schokoladenmousse
• Kirschgrütze, Amaretto-Mandelsauce

für Gruppen ab 20 Personen ist dieses Buffet auch zu allen anderen Zeiten buchbar

€ 21,90 pro Person

inkl. Glühweinempfang

Heilig-Abend

unsere besinnliche Weihnachtsfeier bildet den stimmungsvollen Rahmen für das festliche

4-Gang-Heilig-Abendmenu

Beginn 18.15 Uhr

• Terrine vom Lachs und Zander an Keta-Kaviarsauce und glasierten Tomaten
• Consommé von der Ente mit Ricotta-Ravioli
• Tranchen vom Hirschrücken auf Sauerkirsch- Pfefferrahmsauce, Gemüsebouquet, Thymianpolenta
• marmoriertes Parfait von dunkler und weißer Schokolade mit cremiger Sauce von der Tonka-Bohne

€ 32,00 pro Person

25. und 26. Dezember

Weihnachts- Mittagsbuffet

• Gänseconsommé und Steinpilzcremesuppe
• Salatbuffet
• Atlantikzungenfilets mit Garnelen gefüllt auf Safransauce
• Kalbshüfte am Stück gebraten in Pilzrahmsauce
• Hirschgulasch in Portweinsauce
• Schweinefilet in Calvadosrahmsauce
• Beilagen
• Creme caramel, Schoko-Chillimousse
• Zimtparfait, Rumzwetschgen
• frischer Obstsalat

€ 24,90 pro Person

Kinder: bis 3 Jahre frei,
4-7 Jahre € 10,90, 8-12 Jahre € 15,00

Silvester

großes kalt-warmes Silvester-Gala-Buffet plus Mitternachtssuppe, Livemusik und Tanz. Bardo Becker am Keyboard begleitet uns musikalisch in das Jahr 2012.

Beginn 19.00 Uhr, Einlass 18.30 Uhr

€ 39,50 pro Person

inkl. 1 Glas Sekt