kulinarische Aktionen

Heilig Abend 2018

die besinnliche Weihnachtsfeier bildet den stimmungsvollen Rahmen für das 4-Gang-Heiligabend-Menu:

Haselnuss-Orangen-Lachs
(hausgebeizt mit Zimt, Orangen und schwarzem Mohn)
Preiselbeer-Kürbis-Konfit | Wildkräutersalat
+++
Rahmsuppe von Sellerie und Boskop-Äpfeln mit Vanille
***
Perlhuhnbrust mit Steinpilzfüllung | Kartoffel-Trüffel-Nocken |
Sherrysauce | glasierte Kaiserschoten
***
Karamel-Creme-Törtchen mit Walnuss-Biskuit
und eingelegten Portweinbirnen

Beginn: 18.30 Uhr
Einlass: 18.00 Uhr
€ 39,00 pro Person
Anmeldung erforderlich